Název: L-askorbyl-6-palmitát a jeho využití v potravních a kosmetických doplňcích
Překlad názvu: L-ascorbyl-6-palmitate and its utilization in dietary and cosmetic supplements.
Autoři: Palíková, Petra ; Zemanová, Jana (oponent) ; Vránová, Dana (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2008
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstrakt: [cze] [eng]

Klíčová slova: antioxidanty; kosmetika; kyselina L-askorbová; L-askorbyl-6-palmitát; oleje; potraviny; tuky; antioxidants; cosmetics; fats; foods; L-ascorbic acid; L-ascorbyl-6-palmitate; oils

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/10491

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-207525


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce
 Záznam vytvořen dne 2016-06-03, naposledy upraven 2023-09-10.


Není přiložen dokument
  • Exportovat ve formátu DC, NUŠL, RIS
  • Sdílet