Název: Problematika mléčných automatů
Překlad názvu: Hygienic and other aspects of raw milk vending machines
Autoři: DANIEL, Radovan
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2011
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Práce je zaměřena na posouzení problematiky přímého prodeje syrového mléka. Pro tento účel byl vytvořen dotazník, který byl předložen vybrané skupině respondentů a který byl zaměřen na přímý prodej mléka, spotřebu mléka, informovanost spotřebitelů o zdravotní nezávadnosti mléka i na zkušenosti s prodejem mléka pomocí mléčných automatů. The aim of this work was to evaluate opportunities of raw milk sales. The questionnaire was submitted to respondents, which assessed the direct sale of milk, consumption, awareness about milk quality connecting with the sales of raw milk using a vending machines.
Klíčová slova: dotazník; mléko; mléčné automaty; pasterizace; respondent; milk; milk vending machines; pasteurization; questionnaire; respondent
Citace: DANIEL, Radovan. Problematika mléčných automatů. České Budějovice, 2011. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU.
Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/19545

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-55128


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce