Název: Studium dimerizace resveratrolu a izolace \kur{trans}-\recke{varepsilon}-viniferinu
Autoři: TOUPAL, Lukáš
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2016
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Teoretická část práce je zaměřena na možnosti přípravy dimerů trans-resveratrolu, jejich výskyt v rostlinách a možnosti izolace s důrazem na trans-epsilon-viniferin. Experimentální část se zabývá dimerizací trans-resveratrolu zvolenými činidly, jmenovitě 2-hydroxy-1,4-naftochinonem, tetrachloro-1,4-benzochinonem, lakázou a chloridem železitým, za různých reakčních podmínek. S cílem přípravy dimerů trans-resveratrolu je dále testována Fentonova reakce a její modifikace. Poslední část této práce je věnována izolaci trans-epsilon-viniferinu z réví pomocí chromatografických metod. The theoretical part is focused on the preparation of the trans-resveratrol dimers, their occurrence in the plants and their isolation possibility with emphasis to trans-epsilon-viniferin. In the experimental part of master thesis the selected reagents, namely 2-hydroxy-1,4-naphthoquinone, tetrachloro-1,4-benzoquinone, laccase and ferric chloride, were studied with the aim of the trans-resveratrol dimer preparation. Furthermore, the Fenton reaction and its modification was also studied. Last part of this thesis is devoted to the trans-epsilon-viniferin isolation from grape cane by chromatographic methods.
Klíčová slova: trans--viniferin; trans-resveratrol; trans--viniferin; trans-resveratrol
Citace: TOUPAL, Lukáš. Studium dimerizace resveratrolu a izolace \kur{trans}-\recke{varepsilon}-viniferinu. České Budějovice, 2016. diplomová práce (Mgr.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Přírodovědecká fakulta

Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU.
Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/40555

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-204524


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce