Název: Řízení služeb ve zvoleném hotelu (Hotel Savoy**** České Budějovice)
Překlad názvu: Service management in a selected hotel
Autoři: MAŘÍKOVÁ, Veronika
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2016
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Hlavním tématem této bakalářské práce je řízení služeb ve zvoleném hotelu - hotelu Savoy. Je zaměřena na návrh zlepšení v řídících procesech hotelu. V teoretické části jsou popsány a definovány hotelové služby, cestovní ruch, vývojové trendy v obalsti hotelnictví apod. Praktická část se zabývá konkrétním hotelem Savoy. Analyzuje jeho dostupná data, vypracovává finanční analýzu a dotazníkové šetření. Výsledkem je vypracování návrhu na zlepšení managementu. The main topic of this paper is the service management in a selected hotel The Savoy Hotel. It deals with suggestions how to improve management procedures in the hotel. In the theoretical part are defined and described hotel services, tourist industry, management, developmental trends in the hotel management area and so on. The practical part deals with the particular hotel Savoy. It analyses accessible data, elaboration financial analysis and questionnaire survey. The result is creating a proposal for the improvement of the management.
Klíčová slova: cestovní ruch; hotel; management; personál; zákazníci; customers; hotel; management; personnel; tourist industry
Citace: MAŘÍKOVÁ, Veronika. Řízení služeb ve zvoleném hotelu (Hotel Savoy**** České Budějovice). České Budějovice, 2016. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Ekonomická fakulta

Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU.
Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/41930

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-204656


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce