Název: Senzorická analýza jako námět pro laboratorní cvičení
Překlad názvu: Sensory Analysis as a Theme for Laboratory Practice
Autoři: Šubová, Šárka ; Rusek, Martin (vedoucí práce) ; Beneš, Pavel (oponent)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2017
Jazyk: cze
Klíčová slova: Coca-Cola; hořká; Senzorická analýza; sladká; bitter; Coca-Cola; Sensory analysis; sweet

Instituce: Fakulty UK (VŠKP) (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři UK.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/20.500.11956/85131

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-356173


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Univerzita Karlova > Fakulty UK (VŠKP)
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce