Název: Interakce trimethylchitosanu s tenzidem Niaproof
Překlad názvu: Interaction of trimethylchitosan with Niaproof surfactant
Autoři: Zbořilová, Hana ; Krouská, Jitka (oponent) ; Mravec, Filip (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2019
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstrakt: [cze] [eng]
Tato práce se zabývá studiem interakce polykationtu N,N,N-trimethylchitosanu (TMC) s aniontovou povrchově aktivní látkou Niaproof® 4 ve vodě a fyziologickém roztoku. Z důvodu komerční nedostupnosti N,N,N-trimethylchitosanu byl tento polymer nejprve syntetizován z chitosanu, následovala jeho charakterizace pomocí nukleární magnetické rezonance a infračervené spektroskopie s Fourierovou transformací. Před samotným studiem systému polykation–anionaktivní tenzid bylo prozkoumáno chování aniontové povrchově aktivní látky Niaproof® 4 ve vodném a fyziologickém prostředí. Micelizace tenzidu Niaproof® 4 i agregace systému TMC–Niaproof® 4 bylo pozorováno pomocí fluorescenční spektroskopie s fluorescenční sondou pyren. Na základě měření byly získány hodnoty kritické micelární a kritické agregační koncentrace. Bylo potvrzeno, že přítomnost chloridu sodného podporuje micelizaci tím, že zvyšuje iontovou sílu roztoku, dochází tedy k poklesu CMC ve fyziologickém prostředí. Interakce TMC–Niaproof® 4 probíhá při nižší koncentraci než CMC jak ve vodném, tak fyziologickém prostředí. Při vyšších koncentracích tenzidu dochází k fázové separaci, která vede ke stabilizaci systému. This thesis is focused on the study of interaction of the polycation N,N,N-trimethylchitosan (TMC) with the anionic surfactant Niaproof® 4 in water and physiological saline solution. Due to the commercial unavailability of N,N,N-trimethylchitosan, the polymer was first synthesized from chitosan, followed by NMR and FTIR characterization. Before the study of the system polycation–anionic surfactant itself, the behavior of the anionic surfactant Niaproof® 4 in aqueous solution and physiological saline solution was explored. The micellization of the surfactant Niaproof® 4 and the aggregation of TMC–Niaproof® 4 system were observed by fluorescence spectroscopy using the fluorescence probe pyrene. Values of critical micelle and critical aggregation concentration were determined on the basis of measurements. It was confirmed that presence of the sodium chloride supports the micellization by increasing the ionic strength of the solution, which leads to decrease of CMC in physiological saline solution. The interaction of TMC–Niaproof® 4 occurs at lower concentration then CMC in both aqueous and physiological environments. Phase separation occurs at higher concentrations of the surfactant leading to stabilization of the system.
Klíčová slova: chitosan; fluorescenční spektroskopie; kritická agregační koncentrace (CAC); kritická micelární koncentrace (CMC); N; N-trimethylchitosan (TMC); Niaproof®; pyren; chitosan; critical aggregation concentration (CAC); critical micelle concentration (CMC); fluorescence spectroscopy; N; N-trimethylchitosan (TMC); Niaproof®; pyrene

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/173446

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-401147


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce