Název: Vzduchotechnika velkokuchyně
Překlad názvu: Airconditioning system of industrial kitchen
Autoři: Halík, Tomáš ; Rubinová, Olga (oponent) ; Blasinski, Petr (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2017
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební
Abstrakt: [cze] [eng]
Bakalářská práce obsahuje projekt nuceného větrání a odvod tepla a vlhkosti z velkokuchyně s využitím rekuperace. V objektu jsou dvě VZT jednotky. Zařízení č.1 pro přívod a odvod vzduchu do zázemí velkokuchyně, zařízení č.2 pro přívod a odvod vzduchu do velkokuchyně. This bachelor thesis contains a project of forced ventilation, dehumidification and heat recovery using recuperation for large kitchen. There are two air conditioning units. Unit no. 1 is for supply-ing and exhausting the air from the kitchen hinterland. Second unit is for supplying and exhaus-ting the main large kitchen.
Klíčová slova: Klimatizace; kuchyně.; větrání; Air-conditioning; kitchen.; ventilation

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/68976

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-587909


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce