Název: Optimalizace procesu objednávání řezných nástrojů ve výrobním podniku
Překlad názvu: Optimization of a cutting tool procurement process at a manufacturing company
Autoři: Benedikt, Jiří ; Jirsák, Petr (vedoucí práce) ; Reinhardt, Jan (oponent)
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2010
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoká škola ekonomická v Praze
Abstrakt: [cze] [eng]
Tato diplomová práce se zabývá štíhlým myšlením a na reálném případě demonstruje jeho využití v logistice výrobního podniku. Nejdříve popisuje štíhlé myšlení, jeho historii a vztah k dalším manažerským konceptům. Definuje klíčové pojmy pro štíhlé myšlení, jakými jsou hodnota a plýtvání. V teoretické části je také popsána metoda Value stream mapping -- mapování hodnotového proudu a základní modely řízení zásob. Praktická část se zabývá optimalizaci procesu objednávání řezných nástrojů v podniku, který vyrábí hliníkové písty převážně pro automobilový průmysl. Byl zmapován hodnotový proud od objednání až po spotřebu nástroje, spočítán lead time. Dále byla provedeny různé datové analýzy, především ABC analýza, byly vyčísleny náklady na standardní skladování a popsána varianta skladování v konsignačním skladu. Součástí práce je i mapování procesu a analýza plýtvání. Na základě provedeného teoretického i praktického výzkumu bylo navrženo několik opatření, jak optimalizovat proces objednávání řezných nástrojů s cílem zvýšit jeho stabilitu, flexibilitu a snížit náklady. Mezi opatření patří formalizace celého procesu ke snížení variability a zavedení systému hodnocení dodavatelů včetně detailního návrhu, jak by mohlo být hodnocení prováděno. Cílem práce bylo ověřit hypotézu, že nástroje štíhlého myšlení pomohou optimalizovat proces objednávání nástrojů v podniku. To se podařilo v teoretické rovině, skutečný přínos pro podnik se objeví až při implementaci. This thesis is focused on lean thinking and its application on a real case of a logistic process in a manufacturing company. Firstly, the concept of lean thinking is described together with its history and relation to other management concepts. Key terms for lean thinking are defined, such as value and waste. Value stream mapping method and basic inventory management models are also described. Secondly, the real case part is focused on process optimization of procurement of cutting tool in a company that manufactures aluminum pistons mainly for automotive industry. The value stream was mapped and lead time calculated. Several data analyses were performed, such as ABC analysis, analysis of inventory costs and description of consignment stock option. Finally, several measurements for optimization of the cutting tool procurement process were recommended based on theoretical and practical research. The goal was to increase the process stability, flexibility and to reduce cost. The measurements include formalization of the whole process and implementing supplier evaluation system. The part includes detailed proposal of such system. The goal of this thesis was to verify a hypothesis that application of lean thinking tools can help with optimizing the cutting tool procurement process. The hypothesis was verified on theoretical level. The actual implementation of the measures will show the real benefits for the company.
Klíčová slova: automobilový průmysl; lean; value stream mapping; šíhlé myšlení; automotive; lean; value stream mapping

Instituce: Vysoká škola ekonomická v Praze (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři VŠE.
Původní záznam: http://www.vse.cz/vskp/eid/25029

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-75790


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoká škola ekonomická v Praze
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce