Název: Faktory ovlivňující rozhodování zemědělců o realizaci ekologického zemědělství
Překlad názvu: Factors affecting farmers' decisions to realize organic farming
Autoři: Voráčková, Michaela ; Slavík, Jan (vedoucí práce) ; Louda, Jiří (oponent)
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2010
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoká škola ekonomická v Praze
Abstrakt: [cze] [eng]
Diplomová práce si klade za cíl identifikovat hlavní faktory, které mají vliv na rozhodování zemědělců přejít z konvenčního zemědělství na ekologické. Ekologické zemědělství a biopotraviny jsou v dnešní době velice popularizované, jelikož představují jednu z cest udržitelného rozvoje lidské společnosti a životního prostředí. Rozvoj ekologického zemědělství proto vyspělé státy, včetně České republiky, podporují, a to na straně poptávky informačními a propagačními kampaněmi a na straně nabídky vytvářením podmínek pro certifikovaný systém ekologického zemědělství. Jako kompenzace zvýšených nákladů, které ekologické zemědělství oproti konvenčnímu přináší, mají sloužit poskytované dotace z titulu Ekologické zemědělství. V České republice ekologických farem stále přibývá, jaké jsou ale pohnutky, které zemědělce k volbě ekologického zemědělství vedou? Jsou ekologičtí zemědělci hnáni touhou produkovat zdravé potraviny a přispívat k ochraně životního prostředí, nebo jsou více motivováni ekonomickými faktory, zejména potom dotacemi? K dosažení cíle diplomové práce byla provedena analýza dotazníkového šetření určeného českým ekologickým zemědělcům. Diplomová práce přináší zajímavé závěry a lze říci, že dotace, jako forma ekonomické motivace, hrají rovněž důležitou roli, avšak ekologičtí zemědělci jsou více ovlivňováni neekonomickými faktory, zejména potom snahou žít více v souladu s přírodou, osobně přispět k ochraně životního prostředí, vyvarovat se použití chemických prostředků, či produkovat zdravé a kvalitní potraviny. This diploma thesis aims to identify the main factors that affect farmers' decisions to convert from conventional farming to organic farming. Currently, organic farming and organic products are highly popularized because they represent one of the ways of achieving a sustainable development of human society and environment. Thus, many developed countries, including the Czech Republic, support the development of organic farming. On the demand side, this is achieved by information and promotional campaigns. On the supply side, developed countries create conditions for certified organic farming systems. Organic farming subsidies are used as a compensation of the increased expenditure resulting from organic farming as compared to conventional farming. In the Czech Republic, the numbers of organic farms are still increasing. However, many questions remain to be answered. What are the incentives influencing the farmers' choices for organic farming? Are organic farmers propelled by the desire to produce healthy food and to contribute to the protection of the environment? Or are they predominantly motivated by economic factors, namely by the subsidies? In order to answer these questions, the author of the diploma thesis conducted a questionnaire survey among Czech organic farmers. The analysis of the survey provided a number of interesting findings. In particular, it can be concluded that the subsidies as an economic motivation factor influenced the farmers' choices for the organic farming. Yet, the noneconomic factors played even more significant role in the farmers' motivations than the subsidies. The most indicated noneconomic factor are an effort to live more in harmony with nature, to personally contribute to the protection of the environment, to avoid the use of chemicals or to produce healthy and quality food.
Klíčová slova: bioprodukty; dotace; Ekologické zemědělství; konvenční zemědělství; přechod k ekologickému zemědělství; convential agriculture; conversion to organic farming; Organic farming; organic products; subsidies

Instituce: Vysoká škola ekonomická v Praze (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři VŠE.
Původní záznam: http://www.vse.cz/vskp/eid/29889

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-85279


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoká škola ekonomická v Praze
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce