Název:
Variabilita jakosti směsného kravského mléka
Autoři:
Homolka, Ondřej Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok:
2009
Jazyk:
cze
Klíčová slova:
bod mrznutí; bílkoviny; laktóza
Instituce: Mendelova univerzita v Brně
(web)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Text práce je neveřejný, pro více informací kontaktujte osobu uvedenou v repozitáři Mendelovy univerzity. Původní záznam: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=18554