Analýza nákladů stavebního objektu
Pálfiová, Nikola; Korych, Tomáš; Aigel, Petr
2024 - Slovak Available in a digital repository NRGL Analýza nákladů stavebního objektu

Pálfiová, Nikola; Korych, Tomáš; Aigel, Petr
Vysoké učení technické v Brně, 2024

Vývoj a charakterizace vysokoproteinových rostlinných jogurtů
Smatana, Igor; Vítová, Eva; Pořízka, Jaromír
2024 - Slovak The thesis was focused on the production and characterization of plant-based yogurts with increased protein content. The aim was to design and optimize the formula of new plant-based products. The motivation for this work was the ever-increasing demand for plant-based food alternatives in recent years. The theoretical part was focused on the trend of development of dairy alternatives as well as the nutritional challenges associated with modern diets such as vegetarianism and veganism. Focus was also on the nutritional importance of protein and the composition of proteins of plant origin. The impact of live bacteria on human health, as well as common analytical methods for determining rheological and sensory properties was also included. In the experimental part, the methods used for the preparation and characterization of novel plant-based high-protein yogurts were described. The results showed that the biggest challenge in the production of plant-based yogurts, without added stabilizing agents, is to achieve an acceptable texture, so that the products are neither too watery nor too tough, while maintaining suitable sensory properties. For the products with the addition of 20 g of almond protein, this texture was almost achieved, while maintaining the appropriate sensory characteristics. In contrast, for products containing 10 g almond protein and 6 g of pea or rice protein, the texture was unacceptable and the products were splitting into 2 phases. Diplomová práca bola zameraná na výrobu a charakterizáciu rastlinných jogurtov so zvýšeným obsahom proteínu. Cieľom bolo navrhnúť a optimalizovať receptúru nových rastlinných výrobkov. Motiváciou tejto práce bol stále rastúci dopyt po rastlinných alternatívach potravín v posledných rokoch. Teoretická časť bola zameraná na trend rozvoja alternatív mliečnych výrobkov ako aj výživových výziev spojených s modernými diétami ako sú vegetariánstvo a vegánstvo. Na nutričný význam bielkovín a zloženie bielkovín rastlinného pôvodu. Na vplyv živých baktérií na ľudské zdravie, ale aj na bežné analytické metódy na stanovenie reologických a senzorických vlastností. V experimentálnej časti boli popísané nami použité metódy prípravy a charakterizácie nových rastlinných vysoko proteínových jogurtov. Z výsledkov vyplynulo, že najväčšou výzvou pri výrobe rastlinných jogurtov, bez pridaných stabilizačných látok, je docieliť prijateľnú textúru, aby výrobky neboli ani príliš riedke ani príliš tuhé, s tým, aby sa zachovali vhodné senzorické vlastnosti. U výrobkov s prídavkom 20 g mandľového proteínu bola táto textúra takmer dosiahnutá, s tým, že boli zachované vhodné senzorické vlastnosti. Naopak u výrobkov obsahujúcich 10 g mandľového proteínu a 6 g hrachového alebo ryžového proteínu bola textúra neprijateľná a výrobky sa rozdeľovali na 2 fáze. Keywords: Plant-based yogurts; high protein content; rheological analysis; sensorial analysis; plant based milk alternatives Available in a digital repository NRGL Vývoj a charakterizace vysokoproteinových rostlinných jogurtů

The thesis was focused on the production and characterization of plant-based yogurts with increased protein content. The aim was to design and optimize the formula of new plant-based products. The ...

Smatana, Igor; Vítová, Eva; Pořízka, Jaromír
Vysoké učení technické v Brně, 2024

Izolace částic fotosystému II a jejich charakteristika
Svitačová, Denisa; Pekař, Miloslav; Venerová, Tereza
2024 - Slovak This master's thesis deals with the isolation and characterization of spinach thylakoid membranes and photosystem II particles. Based on the research, two procedures were chosen for the isolation of spinach thylakoid membranes and photosystem II particles with an emphasis on preserving their native properties. Subsequently, the characterizations were carried out, focusing on the spectroscopic properties of the isolated samples. UV-VIS spectrometry was used to determine the ratio of chlorophyll a to chlorophyll b in samples of thylakoid membranes and photosystem II particles. The success of the isolations was confirmed by fluorescence methods. The excitation and emission spectra of the samples were measured by the steady-state fluorescence spectroscopy, and the fluorescence lifetimes of the samples of thylakoid membranes and photosystem II particles were determined by time-resolved fluorescence. The isolated samples were afterwards visualized with a fluorescence microscope with a CCD camera and the FCS technique. Táto diplomová práca sa zaoberá izoláciou a charakterizáciou špenátových tylakoidných membrán a častíc fotosystému II. Na základe rešerše boli zvolené dva postupy izolácie špenátových tylakoidných membrán a postup izolácie častíc fotosystému II s dôrazom na zachovanie ich natívnych vlastností. Následne boli prevedené charakterizácie so zameraním na spektroskopické vlastnosti vyizolovaných vzoriek. UV-VIS spektrometria bola použitá na stanovenie pomeru chlorofylu a ku chlorofylu b vo vzorkách tylakoidných membrán a častíc fotosystému II. Fluorescenčnými metódami bola potvrdená úspešnosť izolácií. Metódou ustálenej fluorescenčnej spektroskopie boli premerané excitačné a emisné spektrá vzoriek a časovo rozlíšenou fluorescenciou boli stanovené doby života fluorescencie vzoriek tylakoidných membrán a častíc fotosystému II. Izolované vzorky boli následne vizualizované fluorescenčným mikroskopom s CCD kamerou a technikou FCS. Keywords: isolation of photosystem II particles; spinach; chlorophyll; thylakoid membranes; fluorescence; characteristics spectroscopic properties; FCS; fluorescence lifetime; emission spectra Available in a digital repository NRGL Izolace částic fotosystému II a jejich charakteristika

This master's thesis deals with the isolation and characterization of spinach thylakoid membranes and photosystem II particles. Based on the research, two procedures were chosen for the isolation of ...

Svitačová, Denisa; Pekař, Miloslav; Venerová, Tereza
Vysoké učení technické v Brně, 2024

Těžní a přístupová šachta průzkumné štoly s rozšířenou startovací komorou
Kuhajdik, Adam; Horák, Vlastimil; Horák, Vladislav
2024 - Slovak The diploma thesis deals with the design of a mining and access shaft with an extended launch chamber for the Vinohrady exploration adit in Brno. The requirements to be met by this underground work are defined. Based on an analysis of the applicable shaft sinking methods, two implementation procedures have been proposed. The combination of a drilled pile wall with extensive use of jet grouting appears to be preferable. This procedure is further elaborated in 2D and 3D models with static design assessment of the different structural parts and phases. The work further discusses displacements in the modelled environment and displacements on the structure. The static design of the shaft is complemented by a safety analysis of the embryo face of the exploration adit. A bill of quantities of the selected technical solution is also included in this work. The work with numerical models includes a comparison of the results of 2D and 3D models. Diplomová práca sa zaoberá návrhom realizácie ťažnej a prístupovej šachty s rozšírenou štartovacou komorou pre prieskumnú štôlňu Vinohrady v Brne. Sú definované požiadavky, ktoré musí splniť toto podzemné dielo. Na základe rozboru použiteľných metód šachtovania boli navrhnuté dva postupy realizácie. Ako vhodnejšia sa javí kombinácia prevŕtavanej pilótovej steny s rozsiahlym použitím tryskovej injektáže. Tento postup je ďalej rozpracovaný do 2D a 3D modelov so statickým posúdením jednotlivých konštrukčných častí a fázy. Práca sa ďalej venuje posunom v modelovanom prostredí a posunom na konštrukcii. Statický návrh šachty je doplnený bezpečnostnou analýzou zárodku čelby prieskumnej štôlne. Obsahom tejto práce je aj výkaz výmer zvoleného technického riešenia. Súčasťou práce s numerickými modelmi je porovnanie výsledkov 2D a 3D modelov. Keywords: Shaft; pilot adit; starting chamber; underground structures; construction foundation; drilled pile wall; jet grouting; numerical modelling; 3D; 2D Available in a digital repository NRGL Těžní a přístupová šachta průzkumné štoly s rozšířenou startovací komorou

The diploma thesis deals with the design of a mining and access shaft with an extended launch chamber for the Vinohrady exploration adit in Brno. The requirements to be met by this underground work ...

Kuhajdik, Adam; Horák, Vlastimil; Horák, Vladislav
Vysoké učení technické v Brně, 2024

Návrh konstrukce ocelového komína s využitím metodiky BIM
Vrzalová, Valéria; Vild, Martin; Bukovská, Pavla
2024 - Slovak The subject of the thesis is the development of a static design and assessment of a steel chimney. The chimney, which is a standalone structure, features a full-walled design anchored to a rigid concrete foundation (not included in the design scope). Additionally, the work includes the design of service platforms. The chimney body takes on a cylindrical shape, maintaining a constant internal diameter of 5,44 m throughout its height. The chimney shell is constructed from S235JR – grade steel, while the service platforms are made from S235JR material. The thesis introduces a model of the cylindrical shell with incorporated dynamic characteristics. Beyond the typical wind load, considerations extend to temperature – induced stress and additional loads impacting the chimney structure such as working negative pressure, exceptional overpressure. To assess the shell for buckling, a simplified rod model of the chimney is established. The work encompasses evaluations of selected connections, as well as the design and assessment of chimney anchoring. Predmetom diplomovej práce je vypracovanie statického návrhu a posúdenia oceľového komínu. Komín je samostatný, plnostenný komín kotvený do tuhého betónového základu (nie je súčasťou návrhu). Súčasťou je i návrh obslužných plošín. Teleso komínu má valcový tvar, jeho vnútorný priemer 5,44 m je po výške nemenný. Materiál plášťa komína je oceľ triedy S235JR, materiál obslužných plošín je zvolený S235JR. V práci je vytvorený model valcovej škrupiny, u ktorej sú zaistené dynamické charakteristiky. Okrem obvyklého zaťaženia vetrom je tiež uvažované so zaťažením od teploty a zaťažením pôsobiacim na konštrukciu komína (pracovný podtlak, mimoriadne zaťaženie pretlakom). Pre overenie škrupiny na vypuknutie je vytvorený zjednodušený prútový model komínu. Sú vypracované posúdenia vybraných spojov a návrh a posúdenie kotvenia komínu. Keywords: Steel chimney; shell; wind; anchoring Available in a digital repository NRGL Návrh konstrukce ocelového komína s využitím metodiky BIM

The subject of the thesis is the development of a static design and assessment of a steel chimney. The chimney, which is a standalone structure, features a full-walled design anchored to a rigid ...

Vrzalová, Valéria; Vild, Martin; Bukovská, Pavla
Vysoké učení technické v Brně, 2024

Hrubozrnné asfaltové betony
Škorík, Michal; Dašek, Ondřej; Hýzl, Petr
2024 - Slovak This diploma thesis deals with the design of coarse-grained asphalt concrete for base courses with aggregates up to 32 mm in size. The theoretical part describes current issues related to the shortage of natural aggregate in the Czech Republic and introduces the reader to the knowledge of coarse-grained asphalt mixtures used in the Czech Republic and abroad. The practical part focuses on the design of asphalt mixtures for base courses AC 32 50/70. It further describes in detail the process of laboratory production of the asphalt mixture and individual functional and empirical tests. In the last part parameters as modulus of stiffness, resistance to low temperatures and resistance to permanent deformations are evaluated. Táto diplomová práca sa zaoberá návrhom hrubozrnného asfaltového betónu pre podkladové vrstvy s kamenivom o veľkosti do 32 mm. Teoretická časť popisuje súčasné problémy spojené s nedostatkom prírodného kameniva v Českej republike a zoznamuje čitateľa s poznatkami o hrubozrnných asfaltových zmesiach, ktoré sa používajú v Česku a v zahraničí. Praktická časť sa venuje návrhu asfaltovej zmesi pre podkladové vrstvy AC 32 50/70. Ďalej detailne popisuje proces laboratórnej výroby asfaltovej zmesi a jednotlivé funkčné a empirické skúšky. V závere vyhodnocuje parametre modulu tuhosti, odolnosti voči nízkym teplotám a odolnosti voči trvalým deformáciám. Keywords: Coarse-grained asphalt concrete; base course; 32 mm aggregate; coarse-grained aggregate; asphalt mix design; asphalt mix production; modulus of stiffness; low-temperature properties; permanent deformation Available in a digital repository NRGL Hrubozrnné asfaltové betony

This diploma thesis deals with the design of coarse-grained asphalt concrete for base courses with aggregates up to 32 mm in size. The theoretical part describes current issues related to the shortage ...

Škorík, Michal; Dašek, Ondřej; Hýzl, Petr
Vysoké učení technické v Brně, 2024

Změny kanonického práva od Druhého vatikánského koncilu do současnosti
Drábiková, Nina; Tretera, Jiří Rajmund; Horák, Záboj
2023 - Slovak Zmeny kánonického práva od Druhého vatikánskeho koncilu do súčasnosti Abstrakt Táto diplomová práca sa zaoberá vývojom kánonického práva Katolíckej cirkvi od započatia Druhého vatikánskeho koncilu do súčasnosti, čiže od roku 1962. Cieľom diplomovej práce bolo prehľadne spracovať najpodstatnejšie novely v oblasti kánonického práva v stanovenom období. Počas tohto obdobia sa v čele Katolíckej cirkvi vystriedali šiesti pápeži (vrátane Jána Pavla I., ktorého pontifikát trval iba tridsaťtri dní). Prvá kapitola diplomovej práce skúma kánonické právo ako právnu disciplínu v kontexte práva svetského. Druhá kapitola sa zaoberá obdobím Druhého vatikánskeho koncilu, jeho zvolaním a postupne štyrmi zasadacími obdobiami. V priebehu koncilu došlo k úmrtiu pápeža Jána XXIII. Na jeho miesto nastúpil pápež Pavol VI., ktorý okamžite vyjadril vôľu pokračovať v koncile a od druhého zasadacieho obdobia koncilu predsedal. Jednotlivé podkapitoly analyzujú najmä šestnásť dokumentov, ktoré koncil vydal počas zasadacích období, a ktoré sa stali ideologickým podkladom pre následné zmeny kánonického práva. Tretia kapitola skúma legislatívne zmeny v kánonickom práve v období od skončenia Druhého vatikánskeho koncilu až do vydania nového Kódexu kánonického práva. Toto obdobie je nazývané aj prechodným obdobím. Jednotlivé podkapitoly... Changes in canon law from the Second Vatican Council to the present Abstract This thesis deals with the development of the canon law of the Catholic Church from the beginning of the Second Vatican Council to the present day, that is, from 1962. The aim of the thesis is to give an overview of the most significant amendments in the field of canon law in the period covered. During this period, six popes (including John Paul I, whose pontificate lasted only thirty-three days) succeeded at the head of the Catholic Church. The first chapter of the thesis studies canon law as a legal discipline in the context of secular law. The second chapter deals with the period of the Second Vatican Council, its convocation, and its successive four sessions. During the Council, the death of Pope John XXIII occurred. He was succeeded by Pope Paul VI, who immediately expressed his willingness to proceed with the Council and presided over the Council from the second session onwards. In particular, the individual subchapters analyse the sixteen documents issued by the Council during the sessions, which became the ideological basis for the subsequent changes in canon law. The third chapter examines the legislative changes in canon law between the end of the Second Vatican Council and the publication of the new Code of Canon Law.... Keywords: Kánonické právo; Druhý vatikánsky koncil; Kódex kánonického práva; Motu proprio; Apoštolská konštitúcia; Novela; Canon Law; Second Vatican Council; Code of Canon Law; Motu proprio; Apostolic Constitution; Novella Available in a digital repository NRGL Změny kanonického práva od Druhého vatikánského koncilu do současnosti

Zmeny kánonického práva od Druhého vatikánskeho koncilu do súčasnosti Abstrakt Táto diplomová práca sa zaoberá vývojom kánonického práva Katolíckej cirkvi od započatia Druhého vatikánskeho koncilu do ...

Drábiková, Nina; Tretera, Jiří Rajmund; Horák, Záboj
Univerzita Karlova, 2023

Pokročilé extrakční materiály pro úpravu vzorků v chromatografické analýze
Zatrochová, Slavomíra; Šatínský, Dalibor; Solich, Petr; Ševčík, Juraj
2023 - Slovak Univerzita Karlova, Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Školicí pracoviště Katedra analytické chemie Doktorský studijní program Farmaceutická analýza Kandidátka / kandidát Mgr.Slavomíra Zatrochová Školitelka / školitel prof. RNDr. Dalibor Šatínský, Ph.D. Konzultantka / konzultant PharmDr. Ivona Lhotská, Ph.D. Název disertační práce Pokročilé extrakčné materiály pre úpravu vzoriek v chromatografickej analýze V predloženej dizertačnej práci je prezentovaný komentovaný súbor publikácií so zameraním na pokročilé extrakčné materiály v analytickej chémii a ich perspektívne použitie ako sorbentov v úprave vzoriek pred HPLC analýzou. Práca vznikla na základe spolupráce s Technickou Univerzitou v Liberci a Univerzitou de Valencia v Španielsku. V prvej časti bol vyvinutý nový sorbent na báze hybridného monolitu s kovovo-organickou konštrukciou (MOF) pre konvenčné magnetické miešadlá potiahnuté teflónom a výsledný hybridný monolit bol hodnotený ako sorbent pre sorpčnú extrakciu na magnetickom miešadle (SBSE) pre stanovenie estrogénov vo vzorkách vody a moču. V druhej časti bola práca zameraná na nanovlákenné a mikrovlákenné polyméry a produkciu vlákien striedavým prúdom (AC) elektrospinningom. Testovaná bola extrakčná účinnosť, selektivita a stabilita rôznych polymérnych nanovlákien. Extrakčný proces... Charles University, Faculty of Pharmacy in Hradec Králové Training Workplace Department of Analytical Chemistry Doctoral Degree Program Pharmaceutical Analysis Candidate Mgr. Slavomíra Zatrochová Supervisor Prof. RNDr. Dalibor Šatínský, Ph.D. Advisor PharmDr. Ivona Lhotská, Ph.D. Title of Doctoral Thesis Advanced extraction materials for sample preparation in chromatographic analysis The submitted dissertation presents an annotated set of publications focusing on advanced extraction materials in analytical chemistry and their prospective use as sorbents in sample preparation prior to HPLC analysis. The work was created based on the cooperation with the Technical University of Liberec and the University of Valencia in Spain. In the first part, a new sorbent based on a hybrid monolith with a metal-organic framework (MOF) was developed for conventional Teflon-coated magnetic stir bars, and the resulting hybrid monolith was evaluated as a stir bar sorptive extraction (SBSE) sorbent for the extraction of estrogens in water and urine samples. In the second part, the work was focused on nanofibrous and microfibrous polymers and the production of fibers by alternating current (AC) electrospinning. The extraction efficiency, selectivity and stability of different polymer nanofibers were tested. The... Keywords: nutraceuticals; chromatography; quality control Available in a digital repository NRGL Pokročilé extrakční materiály pro úpravu vzorků v chromatografické analýze

Univerzita Karlova, Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Školicí pracoviště Katedra analytické chemie Doktorský studijní program Farmaceutická analýza Kandidátka / kandidát Mgr.Slavomíra Zatrochová ...

Zatrochová, Slavomíra; Šatínský, Dalibor; Solich, Petr; Ševčík, Juraj
Univerzita Karlova, 2023

Příprava fluorescenčních ftalocyaninů pro značení oligonukleotidových sond IV.
Mikula, Daniel; Miletín, Miroslav; Zitko, Jan
2023 - Slovak Univerzita Karlova, Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra Katedra farmaceutické chemie a farmaceutické analýzy Kandidát Daniel Mikula Školiteľ doc. PharmDr. Miroslav Miletín, Ph.D. Konzultantka Mgr. Michaela Kolářová Názov práce Príprava fluorescenčných ftalocyanínov pre značenie oligonukleotidových sond IV. Ftalocyaníny (Pcs) sú makrocyklické zlúčeniny s konjugovaným systémom násobných väzieb. Vďaka tomu majú zaujímavé fotofyzikálne a fotochemické vlastnosti, ktoré umožňujú ich praktické použitie vo farmácií a medicíne v oblasti diagnostiky alebo pri liečbe nádorových ochorení. Táto práca sa zaoberá prípravou axiálne disubstituovaných kremičitých komplexov ftalocyanínov (SiPcs) ktoré by mali vhodné vlastnosti pre následné použitie v značení oligonukleotidových sond. Teoretická časť je primárne venovaná metódam prípravy Pcs, od voľby prekurzorov, cez tvorbu makrocyklu a inzerciu centrálneho atómu, až po modifikácie výslednej molekuly, vrátane špecifík týkajúcich sa SiPcs. Taktiež sú tu popísané základné vlastnosti Pcs a miera vplyvu rôznych obmien molekuly na tieto vlastnosti. Spomenuté sú aj základné oblasti použitia Pcs. Experimentálna časť je zahájená pokusom o de novo syntézu SiPc. Na to naväzuje príprava rôznych typov prekurzorov, určených pre následnú substitúciu na SiPc do axiálnych... Charles University, Faculty of Pharmacy in Hradec Králové Department Department of Pharmaceutical Chemistry and Pharmaceutical Analysis Candidate Daniel Mikula Supervisor doc. PharmDr. Miroslav Miletín, Ph.D. Consultant Mgr. Michaela Kolářová Title of thesis Preparation of fluorescent phthalocyanines for labeling of oligonucleotide probes IV. Phthalocyanines (Pcs) are macrocyclic compounds with a conjugated system of double bonds. Thanks to this, they have interesting photophysical and photochemical properties that enable their practical use in pharmacy and medicine in the field of diagnostics or treatment of cancer diseases. This work deals with the preparation of axially disubstituted silicon complexes of phthalocyanines (SiPcs), which would have suitable properties for subsequent use in the labeling of oligonucleotide probes. The theoretical part is primarily devoted to the methods of Pcs preparation, from the choice of precursors, through the formation of the macrocycle and insertion of the central atom, to the modifications of the resulting molecule, including the specifics related to SiPcs. The basic properties of Pcs and the degree of influence of different changes of the molecule on these properties are also described. The basic areas of use of Pcs are also mentioned. The experimental part... Keywords: ftalocyanin; fluorescence; oligonukleotidová sonda; phthalocyanine; fluorescence; oligonucleotide probe Available in a digital repository NRGL Příprava fluorescenčních ftalocyaninů pro značení oligonukleotidových sond IV.

Univerzita Karlova, Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra Katedra farmaceutické chemie a farmaceutické analýzy Kandidát Daniel Mikula Školiteľ doc. PharmDr. Miroslav Miletín, Ph.D. ...

Mikula, Daniel; Miletín, Miroslav; Zitko, Jan
Univerzita Karlova, 2023

Hodnocení obsahu fenolických látek v rostlinném materiálu.
Hollá, Marcela; Sklenářová, Hana; Hroboňová, Katarína; Štěrbová, Petra
2023 - Slovak Univerzita Karlova, Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra analytickej chémie Kandidát: Mgr. Marcela Hollá Školiteľ: doc. PharmDr. Hana Sklenářová, Ph.D. Konzultant: prof. RNDr. Dalibor Šatínský, Ph.D. Názov dizertačnej práce: Hodnotenie obsahu fenolických látok v rastlinnom materiáli O výskum prírodných látok sa vždy zaujímala početná vedecká komunita. Hlavnými dôvodmi je obrovská rozmanitosť samotných látok a taktiež ich významný vplyv na zdravie človeka. Vývoj nových analytických a extrakčných metód vrátane moderných postupov úpravy vzorky umožňuje získavanie podrobnejších poznatkov o štruktúre ale aj biologických vlastnostiach rastlinných látok. Dôležitú skupinu tvoria práve látky s antioxidačnými účinkami do ktorej radíme aj fenolické látky, ktoré sú významnou zložkou ľudskej potravy. Predkladaná dizertačná práca sa venuje problematike stanovenia vybraných skupín prírodných látok z hľadiska špecifických nárokov na chromatografickú separáciu, voľbu detekčnej techniky vzhľadom na selektivitu a citlivosť stanovenia, a taktiež na možnosť aplikácie moderných a zelených/ekologických extrakčných prístupov. Prvá časť predkladanej práce sa venuje problematike stanovenia vybraných rastlinných látok. Za týmto účelom sa porovnávali výsledky získané meraním sady jablčných odrôd pomocou detektoru... Charles University, Faculty of Pharmacy in Hradec Králové Department of Analytical Chemistry Candidate: Mgr. Marcela Hollá Supervisor: assoc. prof. PharmDr. Hana Sklenářová, Ph.D. Consultant: prof. RNDr. Dalibor Šatínský, Ph.D. Title of Doctoral Thesis: Evaluation of phenolic substances content in plant material Scientific community has always been interested in the research of natural substances. The main reasons are a huge diversity of substances themselves and their significant impact on human health. The development of new analytical and extraction methods, including new approaches for sample preparation, enable obtaining more detailed knowledge about the structure and biological properties of plant substances. A significant group consists of substances with antioxidant effects, such as phenolic compounds, which are an important part of human food. The presented dissertation thesis deals with determination of selected groups of natural substances from the point of view of specific requirements for chromatographic separation, choice of detection technique with regard to the selectivity and sensitivity of the determination, as well as the possibility of applying modern and green extraction approaches. The first part of the presented work is devoted to the issue of determination of selected plant... Available in a digital repository NRGL Hodnocení obsahu fenolických látek v rostlinném materiálu.

Univerzita Karlova, Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra analytickej chémie Kandidát: Mgr. Marcela Hollá Školiteľ: doc. PharmDr. Hana Sklenářová, Ph.D. Konzultant: prof. RNDr. Dalibor ...

Hollá, Marcela; Sklenářová, Hana; Hroboňová, Katarína; Štěrbová, Petra
Univerzita Karlova, 2023